Food Valley e terme naturali

4 giorni in bici tra eccellenze gastronomiche, borghi storici e relax termale

A BREVE NUOVE DATE

Quattro giorni in bici nel cuore della famosa “Food Valley” per festeggiare la Pasqua in un territorio unico dove storia, natura e sapori si fondono creando un’esperienza indimenticabile. Facendo base fissa nel borgo termale di Tabiano, immersi nelle colline Emiliane lontani da traffico e confusione, ci muoveremo in bici fra piccoli borghi, maestosi castelli, splendide ciclabili e verdi colline.

Un viaggio in bici fra storia e cultura, alla scoperta di alcune delle più straordinarie eccellenze enogastronomiche italiane (Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Salame Felino, Culatello…); il tutto abbinato a un territorio famoso nel mondo per le acque sulfuree e le terme naturali di Tabiano e Salsomaggiore. Una vacanza in bici all’insegna della natura e del relax, fra percorsi ciclabili, dolci colline preappenniniche, il relax delle terme e la migliore tradizione gastronomica Italiana.

Highlights

Un viaggio in bici nel cuore della Food Valley. Castelli, passi appenninici, città d’arte e piccoli borghi immersi nelle verdi colline parmensi. Un viaggio meraviglioso fra arte, cultura e antiche tradizioni

• Pedalare nella Food Valley: storia e cultura della migliore tradizione enogastronomica italiana.
• I castelli del Ducato e la città di Fidenza: percorsi ciclabili fra grandi città d’arte e splendidi castelli.
• Le Vie del Sale e gli Appennini: lo splendore dei panorami appenninici, lungo antichi sentieri e meravigliose salite
• Le terre di Verdi: percorsi ricchi di storia nei luoghi che hanno caratterizzato la vita di Giuseppe Verdi e di Giovannino Guareschi.
• Relax e benessere: le acque sulfuree e rigeneranti delle terme di Salsomaggiore e di Tabiano.

Le recensioni dei viaggiatori

Food Valley e terme naturali | dettagli del tour

Lunghezza totale: 220 km
Partenza e arrivo del tour sono previsti nel paese di Tabiano

PRIMO GIORNO – LE TERRE VERDIANE – km 60 D+ 400mt
La via Francigena e i castelli del Ducato

Prima tappa del tour in bici dedicata ai luoghi che hanno segnato la vita di Verdi e Guareschi. Raggiunta Fidenza procederemo per lo più in pianura visitando splendidi monasteri e abbazie come quello di Santa Maria Assunta a Castione Marchesi e quella di Chiaravalle della Colomba. Seguiremo gli antichi sentieri della Via Francigena e vedremo alcuni manieri che sono posizionati lungo la Strada dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza come Castelnuovo Fogliani.

SECONDO GIORNO – PIEVI, PARMIGIANO E CULATELLO – km 63 D+ 450mt
Fontanellato e Soragna: la Food Valley in bici.

Tappa nel cuore della Food Valley più autentica e genuina! Fra meravigliosi castelli e rocche visiteremo il borgo di Fontanellato con il pittoresco Castello e Soragna dove potremo assaggiare prodotti tipici come il Culatello e il Parmigiano. Su strade secondarie e itinerari ciclabili rientreremo al punto di partenza.

TERZO GIORNO – LE ANTICHE VIE DEL SALE – km 55 D+ 1100mt
Apennini Emiliani, antichi sentieri e castelli

Spettacolare tappa a cavallo dell’Appennino parmense. E’ senza dubbio la tappa più impegnativa e al tempo stessa affascinante del tour. Poco più di 50 km fra gli appennini emiliani, alla scoperta delle antiche strade percorse dei contrabbandieri del sale e dei maestosi castelli arroccati che le sorvegliavano. Pedaleremo all’interno del Parco Fluviale del Torrente Stirone e faremo pausa nella città termale di Salsomaggiore Terme.

QUARTO GIORNO – FIDENZA CITTÀ D’ARTE – km 35 D+ 400mt

Tappa di assoluto relax per concludere il tour con la visita della città di Fidenza. Una prima parte prevalentemente in discesa ci porterà a raggiungere il centro della città dove avremo tempo di ammirare gli edifici storici più significativi come il Duomo, oppure andare alla ricerca dell’antico ponte romano (I sec) sulla Via Emilia. Dopo aver preso un caffè rientreremo al punto di partenza nella tarda mattinata.

Punto di ritrovo presso l’hotel di Tabiano alle ore 10.30.

A chi si rivolge il tour

Il tour alterna strade bianche e strade secondarie. I percorsi cicloturistici non presentano difficoltà tecniche, ma affronteremo continui saliscendi collinari e una meravigliosa tappa appenninica che richiede certamente una discreta abitudine a pedalare.  Ovviamente come in ogni tour di Viaggiareinbici saremo comunque costantemente seguiti dal pulmino che potrà dare un passaggio, o semplicemente assistenza, a chiunque ne avesse bisogno 🙂 e sarà sempre possibile, naturalmente, partecipare o noleggiare una E-bike.

Con quale bici affrontare il percorso

Il percorso si sviluppa per buona parte su strade secondarie, ciclabili e facili strade bianche, non asfaltate ma battute. Si può quindi partecipare con bici trekking, gravel e MTB. Sempre possibile, ovviamente, la partecipazione con Ebike.